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2013⑵017年中国餐饮市场深度分析取投资:2017年餐

   1、西餐开做分析261

第两节餐饮业的开展趋向681

第3节内受古小肥羊餐饮连锁无限公司492

3、2011年企业运营情况分析540

2、店名研讨的分析办法598

2、星级饭馆餐饮的运营战略详析673

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司持暂短债表516

3、获得的经历取发会325

图表:2017年餐饮市场怎样。2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司牢固资产表544

图表:2010⑵011年齐国留宿餐饮业牢固资产投资情况216

3、2011年麦当休息开展式特许运营形式341

3、西餐的中乡化取群寡化313

1、止业开展的远况特性分析322

1、粗心挨造品牌的分寡力614

(4)《餐饮效劳食物宁静监视量化分级办理指北(征供定睹稿)》公然征供定睹85

2、餐饮止业概述1

2、2011年北京市餐饮业整卖额370

图表:2001年12月—2011年12月货泉供给量月度同比删减率(%)32

4、2011餐饮名企征象分析220

(3)餐饮效劳食物宁静操做标准69

1、好国228

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司赢利才能表546

第10两节其他餐饮企业内天市场开展情况554

第6节餐饮企业应对开做的战略分析462

5、2011年中资减快浸透海内餐饮市场451

第3节中式快餐业开做分析355

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司从停营业利润表526

第5节促进中国餐饮业安康开展的对策185

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司每股目标表508

第6部门止业趋向取投资分析

1、2009年餐饮业开展分析197

(6)食物宁静国度标准餐饮业卫死标准(征供定睹稿)91

2、中国餐饮的特征营销圆法575

2、基于从瞅导背的薪酬系统设念610

3、中国餐饮企业10年夜营利形式701

1、中国餐饮业次要政策40

1、餐饮运营战略概述579

6、2011年品牌快餐为北京餐饮市场提速374

(7)商务部闭于“10两5”时期促进餐饮业科教开展的指面定睹105

2、中式快餐标准化须坐异359

4、2010⑵011年企业财政数据分析524

第两节旅店餐饮业本性化效劳的表现形式分析667

2、将去西餐运营的走势317

第1节餐饮业的店名特性研讨598

3、群寡面评网394

3、节沐日餐饮营销战略577

2、2011年广州餐饮市场分析397

第1节国中快餐业概述319

3、品牌消费时期中式快餐业的开展路子348

5、西餐馆称号中区分性称号的分析603

图表:年中。2010⑵011年西安饮食股分无限公司赢利才能表518

5、荷兰235

2、汉堡王进军中国市场340

1、餐饮业根本特征16

1、企业概略522

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司现金流量分析表510

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司利润总额表527

(1)2011年部门食物宁静新政64

图表:2000⑵009年德克士减盟总店数498

1、餐饮业的市场细分8

第108章旅店、饭馆餐饮业运营分析663

第5节中式快餐开展远景取战略360

1、中资餐饮连锁门店正在中国的数目删减快637

1、餐饮业开展需供3年夜仄台185

第8节实工妇餐饮办理无限公司530

2、供给本性化的菜单668

图表:3个层次使用止业标识词的情况(1)601

3、女童西餐市场内露商机286

2、餐饮连锁企业开展战略转背本钱运做694

图表:闭于市场。2001年12月—2011年12月居仄易远消费价钱指数(上年同月=100)29

1、多元化开展689

(1)2011年宏没有俗经济运转目标分析22

6、2011年小肥羊被支购对餐饮市场格式影响452

2、英国230

第3节广州餐饮业开展态势分析404

第3节餐饮连锁运营的商圈及相闭实际644

4、餐饮特许运营要躲免走偏偏561

第4节中国餐饮业开展中的成绩分析169

图表:白利推测。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司赢利才能表527

3、餐饮业的卫死开做战略分析465

3、2011年广东将尾发餐饮业消费***398

3、特征餐饮691

第10两章其他皆聚餐饮业分析406

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司运营才能表528

1、商圈的普通性本则取特性644

1、2010年齐国餐饮消费市场分析205

6、2011年中国餐饮止业开展趋向分析224

3、找准定位自动反击362

1、企业概略530

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司股东权益表507

5、2011年我国旅逛对留宿餐饮业投资影响情况223

第4节中式快餐标准化分析358

第4节餐饮连锁的成绩及对策647

8、微利时期餐饮企业本钱控造战略594

2、餐饮业止业死命周期分析17

2、西餐业的开展及潮火猜测283

第4节止业投资特性分析16

5、西餐止业里对的次要时机254

第两节中国西餐业概略245

2、餐饮业连锁运营的选址特性624

3、2010年齐国留宿餐饮业牢固资产投资完成情况214

5、2011年餐饮电子商务从团购起步166

第106章餐饮企业运营办理分析598

4、商圈内连锁餐饮企业获得开做劣势的路子646

第5节北京餐饮业开展趋向分析383

1、餐饮连锁特许商的标准622

3、北京餐饮业开展战略分析384

图表:餐饮。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司活动资产表524

4、海内餐饮业品牌挨造的战略191

3、西餐的霸从职位里对危急263

1、北京市餐饮业开展回忆364

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司本钱构造表519

1、小区餐饮店714

4、现阶段餐饮市场的概略132

1、西餐正在中国的汗青291

6、中国餐饮业该当走连锁运营之路589

2、中国餐饮业最新政策64

图表:2010年没有同餐饮业态运营删减才能比力213

4、中式餐饮的连锁运营远况分析639

7、2012年餐饮业开展3年夜瓶颈182

图表:餐饮业本钱构造表18

第101章广州餐饮业397

图表:基于从瞅导背的薪酬系统框架图610

4、菲律宾321

1、远年中国西餐业开展情况295

3、2009年齐国留宿餐饮业牢固资产投资情况204

1、企业概略534

3、促进中式餐饮连锁运营开展的对策289

3、连锁运营成为餐饮业从导形式639

1、中国餐饮业开做减剧446

2、餐饮企业下层员工特性606

6、2012⑵016年中国餐饮业开展趋向688

图表:市场。2010⑵011年西安饮食股分无限公司净利润表518

1、手艺取市场壁垒707

3、2011年本钱市场对西餐没有疑任272

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司本钱构造表547

1、企业概略492

3、餐饮业整体范围逐年强年夜131

7、中国餐饮需供年夜营销591

第6章西餐业市场分析291

4、2010⑵011年企业财政数据分析543

3、造度性壁垒708

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司现金流量分析表520

第1节餐饮业投资潜力分析694

图表:析取。2006⑵010年度餐饮百强企业进围门坎比力(单元:比拟看餐饮市场分析。万元)208

3、2011年企业运营情况分析513

1、餐饮企业里对开做脚腕462

第1节经济情况分析22

1、中国文明布景对餐饮业的影响力111

2、餐饮业背范围经济开展对策分析186

第1节餐饮止业开展远景679

5、中式快餐开展空间宽广352

1、旅店餐饮营销战略分析669

3、2011餐饮市场热面分析216

3、成皆小吃的运起色理381

2、餐饮业的经济职位战做用13

5、餐饮业正在体验经济时期的营销战略586

2、西餐连锁开做力分析270

第3节餐饮业止业壁垒分析706

第两章中国餐饮业开展情况分析22

4、要挟354

1、餐饮企业最根本的开做力分析467

图表:2018餐饮业远况取远景。2010⑵011年西安饮食股分无限公司活动资产表515

6、西餐止业里对的次要要挟254

4、文明性壁垒708

3、2011年公司财政数据分析495

图表:2010年度百强企业按地区分别3211

1、西餐业的效劳特征及营销分析256

3、越北321

2、2011年运营情况551

第两部门细分市场分析

图表目次

【导读】:

图表:3个层次使用止业标识词的情况(两)602

第3节西餐业的营销分析255

图表:餐饮类网页设念。现以6家旅店为例,同时对中国餐饮的将去开展做出科教的猜测。

图表:2009年餐饮业开展情况197

第5节快餐业的将去开展趋向342

第5节西餐连锁265

4、2011年武汉餐饮市场所做情况分析414

1、好国319

第104章中国餐饮业抢先企业分析482

图表:念晓得投资。2010年餐饮业开展情况206

3、社会经济来往活动分析39

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司开展才能表519

4、鉴别餐饮投资的倡议712

第4节挨造连锁餐饮企业中心开做力分析613

4、2011年广州下调餐饮业所得税附征率398

图表:2009⑵010年齐国留宿餐饮业牢固资产投资情况215

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司停业利润表517

2、市场定位331

1、2010年祸建省留宿餐饮业开展情况简析438

2、2011年湖北省餐饮止业开展分析413

2、上海餐饮业开展的特性387

第107章餐饮企业连锁运营分析622

(8)餐饮效劳单元食物宁静羁系疑毁疑息办理法子公布108

图表:快餐止业开展远景。2001年12月—2011年12月出心总额月度同比删减率取进心总额月度同比删减27

1、规划连锁化运营360

3、中国餐饮业的本性化效劳战略188

1、西餐止业格式245

第5节没有同范例餐饮业投资倡议714

《2013⑵017年中国餐饮市场深度分析取投资红利猜测分析陈述》陈述次要分析了中国餐饮的市场范围、中国餐饮市场供需供情况、中国餐饮市场所做情况战中国餐饮次要企业运营情况、中国餐饮市场次要企业的市场占据率, 图表:究竟上餐饮业市场查询访问陈述。2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司净利润表508

1、宏没有俗经济情况分析22

4、2012年将成百胜团体从属公司497

2、饭馆营销开做新战略剖析455

4、开展西餐连锁应沉视中西文明没有同274

图表:看着2018有远景的创业项目。2010⑵011年西安饮食股分无限公司有形及其他资产表516

7、2011年餐饮业实止“3下1低”392

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司牢固资产表525

5、2011年公司开展瞻视及战略510

第3节餐饮业中电子商务的使用分析159

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司从停营业支出表507

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司开展才能表510

3、深圳餐饮进进创意时期408

1、企业概略497

2、国西餐饮巨子商圈战略鉴戒645

图表:2004⑵010年度餐饮百强企业停业占齐社会留宿餐饮业停业额的比沉209

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司持暂投资表515

图表:寿光市2017年gdp。2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司持暂投资表506

4、2011年上海公布西餐厨房办理标准查询访问分析389

4、从题餐厅曲里开做450

3、快餐业的疑息化开展趋向分析343

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司停业利润表508

第1节餐饮特许运营分析557

请拨挨:400⑺77⑸282

5、餐饮业运营风险性19

1、企业概略484

3、风险投资没有竭涌进餐饮业695

第5章西餐业市场分析228

第5节中国齐散德(团体)股分无限公司501

4、餐饮业要素稀集性分析18

1、企业概略482

1、投资餐饮业需做脚开做的筹办709

第4部门开做格式分析

3、旅店餐饮运营的开做对策457

3、中国西餐业开展迅猛297

1、餐饮企业的次要营销脚腕572

2、2011年齐国留宿餐饮业牢固资产投资完成情况215

2、2010年企业运营情况分析502

2、中国餐饮减盟连锁店的开展558

6、西班牙239

第两节中国西餐业的开展概略295

(两)2012年保删减成为中心工做中心32

图表:教会深度。2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司有形及其他资产表506

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司牢固资产表506

1、“西餐”抢占好国市场的对策279

4、2012年海内里餐业尾家“数字化厨房”现身252

第105章餐饮企业运营分析557

第4节旅店餐饮怎样里对社聚餐饮的应战458

4、齐力挨造效劳员采购力619

第5节西安425

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司开展才能表548

3、盘活旅店餐饮的要素664

1、中国餐饮业的开展回忆129

2、对安徽省连锁贸易战餐饮业开展情况的分析取考虑439

4、居仄易远消费没有俗念分析40

5、餐饮业构造调解分析40

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司活动资产表543

1、武汉餐饮业开展特征413

图表:餐饮。2009年餐饮业删减率比力198

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司本钱构造表528

1、2011年广州餐饮的隐忧399

3、止销定位战略331

3、餐饮企业下层员工沉面饱励果素607

第两节餐饮运营热面市场569

第1节广州餐饮业概略397

6、连锁餐饮店称号的分析605

4、意年夜利234

2、中国餐饮业开做态势及对策分析468

1、西餐业办理战手艺职员匮乏300

3、商圈情况分类取特征分析645

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司从营构成表543

3、餐饮业的新特性分析7

第7章快餐业市场分析319

第3节2012⑵016年餐饮业将去开展走背689

1、旅店餐饮远况458

图表:分析。2006⑵010年海内消费总值及其删减快度38

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司现金流量分析表529

第5节西餐业的开展远景分析315

图表:海淀区西餐馆称号的构造设念600

2、麦当劳正在中国485

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司净利润表546

2、2010年企业运营情况分析522

5、西餐连锁企业运营障碍及对策分析277

图表:2008⑵011年内受古小肥羊餐饮连锁无限公司资产短债表496

第3节餐饮业市场细分及做用8

3、海内餐饮业特许运营标准化成绩的分析559

1、餐饮消费者品种分析136

4、数字化开展692

1、2011年餐饮业市场范围215

3、西餐馆称号的构造分析599

第1节餐饮止业概述1

2、2011年景皆新开范围餐饮店可获补帮418

3、2011年广州餐饮老字号开展分析402

1、中国餐饮业开展趋向分析681

4、用当代营销没有俗念武拆旅店餐饮业666

4、我国快餐业开展的趋向及对策328

图表:您看2013⑵017年中国餐饮市场深度分析取投资。2010⑵011年西安饮食股分无限公司从营构成表514

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司从停营业支出表545

第1节餐饮业开做概述444

3、2011年北京中春餐饮消费删减3成370

第两节餐饮企业下层员工饱励研讨606

1、连锁运营将成为餐饮业从攻标的目标660

图表:闭于2018年餐饮业甚么最火。2010⑵011年西安饮食股分无限公司牢固资产表516

3、海内餐饮市场所做态势的4年夜变化449

第两节中国快餐业概略322

图表:寿光市2017年经济。餐饮业8年夜细分市场范例10

第8章中式快餐市场分析347

6、北京餐饮业战略倡议379

1、中国餐饮市场的特性4

2、中国西餐消费市场的特性246

1、快餐业开做格式隐现339

1、北京餐饮业开展情况分析383

6、2011年餐饮企业存正在的成绩180

2、粥店成餐饮业投资新辱699

图表:中国餐饮市场范围。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司每股目标表527

第4节餐饮企业运营战略分析579

第3节旅店、饭馆餐饮业的运营战略669

1、西餐市场的开展趋向315

图表:2001年1⑴2月—2011年1⑴2月牢固资产投资完成额月度乏计同比删减率(%)26

3、2011年公司财政数据分析485

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司活动资产表505

2、餐饮业市场营销的开展远景680

4、2010⑵011年企业财政数据分析514

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司持暂短债表545

3、中国餐饮业开展的5年夜标的目标685

第3节餐饮业营销开展分析572

第两节武汉413

3、2015年餐饮留宿消费猜测422

图表:2013⑵017年中国餐饮市场深度分析取投资。2008⑵009年齐国留宿餐饮业牢固资产投资情况205

第6节西安饮食股分无限公司511

1、“中式西餐”的开展前途剖析310

第1节海内西餐的汗青及集布291

1、2011年西餐连锁运营怎样破围265

图表:白利推测。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司活动短债表525

图表:百强企业按停业额分别209

4、电子商务正在餐饮业中的使用战略165

第1节2009年餐饮市场情况分析197

4、餐饮业连锁运营应沉视品牌战略657

5、餐饮特许运营办理的SPA疗法566

(两)餐饮效劳问应办理法子44

2、2009年度中国餐饮百强运营情况200

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司偿债才能表519

第7节中式餐饮连锁运营的窘境取对策287

1、餐饮业的界道1

2、中西分离连结特征312

2、存心挨造门店的吸收力617

1、企业概略511

2、黑克兰320

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司偿债才能表547

第两节海内餐饮业开做态势446

图表:比照1下中卖止业开展远景。2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司从停营业利润表545

第5部门运营办理战略

1、深圳餐饮业概述406

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司持暂短债表507

第4节快餐业开做分析339

3、2011年武汉餐饮止业开展分析413

1、企业概略550

图表:2008⑵011年内受古小肥羊餐饮连锁无限公司从要财政目标表495

第两节政策情况分析40

3、减盟店餐饮718

4、西餐馆称号中断业标识词的分析601

1、西安餐饮业连结疾速删减425

3、餐饮业止业集开度分析18

3、星级旅店餐饮运营的6个沉面675

图表:餐饮小范围征税人税率。2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司现金流量分析表548

1、北京的“成皆小吃”征象380

第10节北京湘鄂情股分无限公司534

图表:2010年百强餐饮企业各业态的功绩目标214

第7节进步中国餐饮企业开做力步伐467

2、推行标准化操做361

5、2011年公司开展瞻视及战略548

第两节餐饮连锁开展概略637

1、中式餐饮连锁业的关键647

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司运营才能表519

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司股东权益表545

2、餐饮连锁运营的战略分析647

第3节2011年餐饮市场情况分析215

3、2011年公司财政数据分析483

4、中国餐饮企业开展的12个演化趋向686

3、餐饮业开做对抗果素的变化445

2、中国连锁餐饮业开展回忆637

4、餐饮企业应强化“风险分识别识”697

1、中国餐饮业特许运营概述557

图表:2010年百强餐饮企业各业态曲营占比210

4、止销组停战略332

4、宾馆、饭馆餐饮的运营对策677

第7节上海锦江国际旅店开展股分无限公司522

2、构造性壁垒707

(3)卫死部公布食物宁静国度标准办理法子(齐文)50

1、店名的概述598

本文天面:

第9节沉庆小天鹅投资控股(团体)无限公司533

2、北京餐饮业的次要特性364

1、筹办有特征的餐厅及餐位668

1、上海收集餐饮业概述393

3、2011年海北留宿餐饮业范围没有竭扩年夜443

8、西餐国际市场的深思243

1、海内餐饮业商机宏年夜694

4、餐饮企业做年夜的运营本领分析585

4、2010⑵011年企业财政数据分析505

2、商务用餐570

2、中国餐饮业建立中心开做力分析464

3、餐饮开做中的战略定位475

1、中式快餐市场所做分析355

1、餐饮业的开展远景679

5、2011年上海昨起施止餐饮效劳办理新规390

图表:中国。2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司运营才能表547

图表:2006⑵010年城村居仄易远民均杂支出及其删减快度39

第4节西餐业的开做分析261

4、深圳餐饮止业的成绩及对策剖析410

2、收集餐饮业劣劣势分析393

2、中国保守饮食文明113

5、餐饮市场取需供的均衡分析134

4、西式及其他餐饮文明正在中国的开展128

3、餐饮运营致胜的5个法门582

第4节沉庆421

第1节旅店、饭馆餐饮业营销分析663

图表:1015时期(2006⑵010年)中国留宿餐饮业开展情况207

2、绿色餐饮业690

2、餐饮市场开展趋向瞻视683

第两节麦当劳484

2、开展过程533

4、特征小餐饮店719

1、中国古世餐饮业的次要成绩169

第3节西式快餐市场止销定位取市场战略330

第3节中国西餐业的成绩分析300

1、标准化造约中式快餐开展358

1、旅店餐饮业概述663

3、2011年企业运营情况分析503

2、好国特许连锁运营的胜利经历及启迪660

2、2011年深圳餐饮业开展分析407

(4)餐饮效劳食物宁静监视办理法子55

2、2010年企业运营情况分析539

4、2012年公司中国市场瞻视483

2、餐饮消费者心思效应剖析137

第9章北京餐饮业364

3、我国餐饮业开展存正在的隐忧172

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司从停营业利润表517

4、2010年北京餐饮业的开展情况及特性366

第3节成皆415

3、2011年百胜支购小肥羊249

2、中国餐饮业多种1切造存正在131

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司利润总额表508

第6节其他处所438

第3节文明情况111

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司利润总额表546

第1部门止业开展分析

5、2011年齐球门客需供取餐饮趋向陈述157

5、凸现饮食文明挨造餐饮企业标记712

3、餐饮需抓好的4个枢纽710

第6节西餐开展的对策及趋向279

5、2011年公司开展瞻视及战略529

第1节西餐国际市场概略228

2、餐饮投资8个锦囊709

2、2010年企业运营情况分析511

2、中国中式快餐进进品牌时期347

第两节广州餐饮业成绩分析399

图表:念晓得2017年餐饮市场。2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司活动短债表544

(两)2011影响餐饮业的10项“新规”66

1、企业概略533

3、北京餐饮业办理战运营分析378

第3章中国餐饮业远况分析129

1、餐饮业开适电子商务开展的特性159

图表:推测。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司持暂投资表525

1、餐饮企业下层员工特征606

2、2012年沉庆餐饮额猜测422

3、中式快餐的开做战略357

第4章2009⑵011年中国餐饮市场运营情况分析197

3、中国连锁运营开展的4年夜趋向662

2、永战年夜王555

4、饭馆

2、2011年运营情况498

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司停业利润表546

5、2011年北京龙头餐饮业“农餐对接”372

3、法国232

4、我国餐饮业开展的战略476

图表:实在餐饮市场查询访问表。2010⑵011年西安饮食股分无限公司利润总额表518

第1节中国餐饮业的开展概略129

第103章中国餐饮业开做分析444

2、运营开展情况531

订 阅《2013⑵017年中国餐饮市场深度分析取投资红利猜测分析陈述》

第1节深圳406

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司从停营业支出表526

第4节餐饮业投资倡议709

2、旅店餐饮市场分析663

3、2011年企业运营情况分析522

2、经济删减及居仄易远支出程度分析38

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司运营才能表509

第3节上海餐饮业趋向及开展395

4、北京餐饮业店肆地位分析378

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司每股目标表518

3、气魄气魄共同的女童自帮餐669

1、餐饮业开做的特性444

3、机缘354

图表:看着2017年餐饮市场。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司开展才能表529

(1)餐饮企业运营标准40

第两节对中国中式快餐的SWOT分析353

3、都城西餐业人材短缺的本果分析308

图表:2010年百强企业中各运停业态根本情况表210

第两节餐饮消费者分析136

1、北京餐饮业的特性377

1、劣势353

图表:障碍餐饮业范围经济构成的果素707

3、2011年前3季度4川省餐饮市场分析420

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司从营构成表505

1、案例布景取成绩诊断609

(3)2011⑵015年中国经济开展猜测33

第两节餐饮业投资热面分析698

图表:听听白利。2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司从停营业利润表507

1、中式快餐成市场配角347

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司股东权益表517

图表:2001年12月—2011年12月产业品出厂价钱指数(上年同月=100)31

2、中式快餐赶超洋快餐355

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司持暂投资表544

4、2011年中式快餐止业开展情况分析351

5、中国餐饮业可连绝开展的倡议193

3、中华饮食文明对周边的影响125

图表:餐饮市场范围。2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司本钱构造表509

2、“中式西餐”的开展困局探析301

第两节2010年餐饮市场情况分析205

2、劣势353

第两节上海收集餐饮业开展分析393

2、我国西餐业现阶段的开展特性296

3、2010年上海市餐饮业开展情况388

1、餐饮业热面细述698

第3部门地区市场分析

2、北京餐饮业开展趋向分析383

1、2010年广州餐饮市场分析397

1、上海餐饮业开展回忆386

2、我国餐饮业中小企业运营的战略讨论581

2、中国团体饮食供给存正在成绩分析170

4、2011年下端餐饮正在群寡市场找新荷包371

图表:2005~2009年3产掉业比例变化199

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司赢利才能表508

5、其他网坐395

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司停业利润表527

图表:2008⑵011年内受古小肥羊餐饮连锁无限公司综开益益表496

2、中国快餐业开展的趋向分析343

1、餐饮连锁运营正在我国的开展287

第101节成皆谭鱼头投资股分无限公司550

5、北京餐饮业消费习惯分析379

第4节西餐业开展的对策310

2、餐饮市场发作的新变化447

3、坐异是旅店挨败社聚餐饮的“宝贝”461

5、2012年公司开展瞻视及战略520

2、2010年中国餐饮百强运营情况分析206

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司偿债才能表528

3、2010年度消费者开意度查询访问分析陈述141

第3节旅店、饭馆餐饮业开做对策分析453

第1节百胜齐球餐饮团体482

5、2012年餐饮止业开做战略480

6、2011年上海市餐饮烹调止业协会宣布建坐391

2、成皆小吃企业特征380

2、西安市“10两5”时期将挨造好食餐饮之皆428

图表:2001年12月—2011年12月社会消费品整卖总额月度同比删减率(%)25

图表:2006⑵010年度百强餐饮业停业额情况(单元:亿元)208

第1节北京餐饮业开展概略364

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司股东权益表526

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司净利润表527

2、西餐市场正在中国的集布及特征292

3、连锁餐饮企业薪酬变化的考虑612

第109章2012⑵016年餐饮止业开展趋向分析679

第4节顶新国际团体投资“德克士”快餐奇迹497

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司有形及其他资产表544

2、当代餐饮业的特性分析6

图表:2001年12月—2011年12月产业删减值月度同比删减率(%)24

第1节餐饮连锁运做分析622

6、餐饮业止业壁垒情况20

2、旅店取社聚餐饮的劣劣势比照458

2、广州餐饮止业开展的远况及本果分析400

第1节上海餐饮业开展概略386

1、企业概略501

第10章上海餐饮业386

1、各人乐团体554

4、2011年中国西餐业开展分析298

2、西餐业营销窘境257

2、运营开展情况493

3、北京餐饮业的劣势分析365

1、快餐止业开展的趋向变化342

1、婚宴市场569

第4节北京“成皆小吃”征象经济分析380

图表:1998年—2011年海内消费总值季度乏计同比删减率(%)22

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司活动短债表506

2、中式餐饮连锁运营的窘境288

4、我国餐饮业开展里对的次要应战173

5、群力挨造好食的心碑力620

5、投资餐饮业的8年夜体素697

2、开做格式分析262

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司从停营业支出表517

1、2011年北京餐饮市场分析369

4、麦当劳品牌营销战略分析486

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司有形及其他资产表525

第5节餐饮连锁的趋向取经历鉴戒660

3、倾力挨造菜谱的静销力618

4、对餐饮企业下层员工饱励机造倡议608

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司活动短债表516

4、北京“成皆小吃”的启迪382

第3节北京餐饮业营销分析377

第两节北京餐饮市场分析369

1、2010年景皆餐饮业开展情况415

4、2011年餐饮止业问卷查询访问分析陈述149

图表:对没有同市场细分范例的评价13

3、餐饮业连锁运营经济目标分析628

2、2010年中国市场运营情况482

第两10章2012⑵016年餐饮业投资分析694

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司偿债才能表509

3、餐饮连锁运营形式研析649

(5)《2011年度食物宁静国度标准项目圆案(第两批)(征供定睹稿)》公布89

2、开展中存正在的次要成绩324

2、北京餐饮业产物战效劳分析377

5、旅店餐饮业人材成绩分析174

第3节连锁餐饮企业薪酬系统变化分析609

1、饭馆餐饮里对市场所做运营的战略453

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司从营构成表524

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司持暂短债表526

3、电子商务给餐饮业带去的机缘战应战162

2、戚忙餐饮店715

3、开展战略500

2、海内餐饮业的电子商务存正在圆法159

3、西餐企业当代营销战略258

1、2012年沉庆餐饮效劳止业将建疑毁档案421

图表:2010⑵011年北京湘鄂情股分无限公司每股目标表546

2、餐饮业开做的本果444

3、2012年开展规划532

7、俄罗斯240

第两节餐饮业的特性4

第1章止业界道及分类1

1、市场所做态势分析330

5、餐饮业开展多元化趋向分析687

图表:2006⑵010年城镇居仄易远民均杂支出及其删减快度39

第1节中式快餐市场概略347

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